おからの栄養を調べました

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どうかな、いろいろと調べた私の記事、お役に立てそうでしたか？ いずれにしても、ありがとね。読んでくれて！！もう少し記事書くけど、疲れてない？次にいくね♪

ちょっと最近色々と話題になった おからの栄養のこと、簡単ですが調べて見ました。今回色々とわかってきたので、書いとこうかな？って思いました。

ダイエットにも効果的です。美容と健康に役立つとして人気の食品と言えば大豆ですが、皆さんは大豆製品をどのような形で食べていますか？大豆の水煮をサラダに入れたりスープにしたり、また納豆や豆腐を毎日食べたり、あるいは豆乳を毎日欠かさず飲んでいる、という人もいることでしょう。また主婦にとって嬉しい点がもう一つ、おからはとても安いことです。しかしおからについては、大豆製品の中でもいまひとつ表舞台に立てていないような気がするのです。

豆乳クッキーダイエット、という商品名を聞くと「そうだね、豆乳は体にいいからね」と納得するのですが、豆乳＋おからのパワーが合わさってこそダイエットに有効だと思うのです。栄養面でも経済面でもとても役立つおから、もっともっと普段の食事に取り入れられるとよいですね。この豊富に含まれる食物繊維がお腹の中でふくらみ、食べすぎを防ぎ、また余分な脂の吸収も妨げてくれるのでダイエットにはおからが有効なのです。大豆の主な栄養であるイソフラボンは、おからより豆乳の方が多く含まれています。

おからは調理している間にどんどんふくらみますので、スーパーで１袋買ってくるとフライパンから溢れるほどの卯の花ができます。しかしおからは見捨ててしまうには大変もったいない栄養がまだまだ含まれているのです。多くのダイエットクッキーにおからが使われているのも納得できますね。またお菓子作りでも小麦粉の一部をおからに替えるなど、工夫次第でおからをおいしく食べることができます。

おからと言うと大豆から豆乳を絞ったあとのカスというイメージがあったり、調理にも手間がかかため手軽に摂ることができないなどの理由からつい敬遠されてしまうのかもしれません。そこで、残りカスに思われがちなおからの、まだまだ見捨てられない栄養について少しお話したいと思います。しかし例えばタンパク質は豆乳の約２倍、カルシウムについては約５倍、そして食物繊維ではなんと約５８倍にもなります。人気の豆乳クッキーダイエットにもおからが入っていることで満腹感を得ることができたり便秘を改善することもできるのです。

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おからは栄養たっぷり～おからは豆腐の栄養と繊維がたっぷり
おからの栄養. このサイトの趣旨. 世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。 ... よろしくお願いいたします。 スポンサードリンク. 食事療法百科TOP>ア行>おからの栄養 ... 鉄分なども含んでおり、栄養 ...
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おからの栄養食べ物の基礎知識
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「おから」のカロリー. 私は「おから」が好きで、たまに食べますが、 「おから」は栄養もあり、低カロリーなど聞きました。 本当に「おから」は低カロリーなんでしょうか? ... おからはきっちり栄養があります。 違反報告. 回答日時:2007/10/21 ...
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